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Schlagwort: BerlinerWeisse

Himburgs Braukunstkeller – Herr Axolotl

Bei dem Namen „Herr Axolotl“ musste ich unweigerlich an das Buch „Axolotl Roadkill“ von Helene Hegemann denken. Anders als dieses ist das Bier von Himburgs Braukunstkeller allerdings sehr bekömmliche Kost. Leicht, fruchtig und ordentlich schäumend kommt es aus der Flasche. Eigentlich trinke ich es ein paar Wochen zu spät – es passt ideal zu sonnigen Sommernachmittagen. Ich hätte mir etwas mehr Säure gewünscht, bin da aber vielleicht auch ein Spezialfall. Als Bier nach Art einer Berliner Weisse passt das so schon ziemlich gut.

Original

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Beerstagram: Stone – White Geist + Frau Gruber – Thirsty Demons

Am Ende einer langen Woche gab’s gestern ein „gemischtes Doppel“ mit Stone Berlin „White Geist“, einer Berliner Weisse, und Frau Gruber „Thirsty Demons“, einem verdammt guten IPA. Die Weisse ist echt gut und von Frau Gruber könnt ihr eh alles bedenkenlos kaufen. Ist immer super, wisst ihr ja. 😉

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